para curiosear

jamón bellota d.o. guijuelo, pan de ajo y tomate natural

[gluten]

26,00 €

caballa, escabeche, zanahoria

[pescado,sulfitos, huevo, mostaza]

21,00 €

penca de acelga, pimiento al carbón y azafrán

[huevos, sulfitos]

14,50 €

puerro, carbonara de bacon, trufa negra

[lacteos, huevo]

18,50 €

pan hokkaido, lechazo y chutney de uva

[gluten, soja, lácteos, huevo, sulfitos]

15,00 €

croquetas melosas de jamón 6 unidades

[huevo, lácteos, gluten, pescado]

15,00 €

garbanzo, calamar, calabaza

(pescado, cefalopodos, apio)

19,50€

mollejas de lechazo ajillo / encebollados

[sulfitos]

21,00 €

gyoza de manitas de lechazo

[sulfitos, huevo, gluten ]

16,00 €

bolognesa de corzo con pasta fresca

[apio, sulfitos, gluten, pescado, huevo,soja]

19,50 €

arroz meloso de pato y foie

[sulfitos]

21,00 €

pescados

pescado del día, coliflor, crema fresca

[pescado, sulfitos, frutos de cáscara, apio, lacteos]

s/m€

raya y meunière de naranja

[pescado, sulfitos, lacteos]

26,00€

pescado del día, castaña, oloroso

[pescado, lacteos, sulfitos]

23,00 €

carnes

tartar de buey a la antigua con tosta de nueces y pasas

[huevos, frutos de cáscara, sulfitos, gluten, mostaza, lacteos]

25,00 €

croisant, rabo de vaca y bearnesa

[lácteos, huevo, sulfitos, gluten]

21,00€

jarrete de cerdo, puré de remolacha y corteza (mínimo 2 personas)

[sulfitos, lacteos]

19,50 €/ persona

lomo de vaca larga maduración con patatas risoladas

[lácteos]

32,00 €

cuello de lechazo guisado, habas y queso “Flor de Esgueva”

[lácteos, frutos de cáscara, sulfitos]

21,00€

acabar disfrutando

manzana, vainilla, hojaldre

[huevo, lácteos, frutos de cascara, pescado, gluten]

8,00€

pavlova, fruta de la passion, yogurt

[huevo, lácteos, frutos secos, gluten]

7,00€

café, leche y brandy

[huevos, lácteos, frutos de cascara, gluten]

7,50€

chocolate, caramelo, palomitas

[huevo, lácteos, frutos de cascara, pescado, gluten]

8,00 €

almendra miel y monte

[huevos, lácteos, frutos de cascara, gluten]

8,50€

variedad de panes artesanos y masa madre

2,20 €

variedad de panes artesanos y masa madre + aceite de oliva virgen extra

3,20 €

 

Todos los precios llevan iva incluido.

Hemos incluido posibles alérgenos en los platos, no obstante si tienes alguna intolerancia consulta a nuestro personal.