para curiosear
bolognesa de corzo con pasta fresca
[apio, sulfitos, gluten, pescado, huevo]
19,50 €
mollejas de lechazo ajillo / encebollados
[sulfitos]
17,50 €
tortilla vaga de gambas al ajillo
(sulfitos, lacteos, marisco)
18,50 €
arroz meloso de pato y foie
[sulfitos]
18,10 €
guiso de callos y crestas
[sulfitos]
14,50 €
penca de acelga, pimiento al carbón y azafrán
[huevos, sulfitos]
12,50 €
pan hokkaido, lechazo y chutney de uva
[gluten, soja, lácteos, sulfitos]
15,00 €
lombarda, manzana y manitas de cerdo
[ sulfitos, lácteos]
14,00 €
croquetas melosas de jamón 6 unidades
[huevo, lácteos, gluten]
12,00 €
puerro escabechado con mahonesa de jengibre
[sulfitos, pescado, huevo, apio, frutos de cascara, mostaza]
14,50 €
jamón bellota d.o. guijuelo, pan de ajo y tomate natural
[gluten]
26,00 €

pescados
pescado del día con caldo ibérico y garbanzo
[lácteos, sulfitos]
s/m €
bacalao fresco Skrey y veloutte de pimiento verde
[sulfitos, lácteos]
19,50 €
pescado del día con puré de coliflor tostada y ajada de avellana
[sulfitos, frutos de cascara, lacteos]
23,00 €
carnes
tartar de buey a la antigua con tosta de nueces y pasas
[huevos, frutos de cáscara, sulfitos, gluten, mostaza]
25,00 €
croisant, rabo de vaca y bearnesa
[lácteos, huevo, sulfitos y gluten]
19,00 €
codillo de cerdo, puré de remolacha y corteza (minimo 2 personas)
[ sulfitos, lacteos]
19,50 €/ por persona
lomo de vaca larga maduración con patatas risoladas
[lácteos]
31,00 €
cuello de lechazo guisado, habas y queso “Flor de Esgueva”
[lácteos, frutos secos, sulfitos]
18,50 €

acabar disfrutando
tarta árabe, almendras y anís
[huevo, lácteos, frutos secos, gluten]
7,50 €
lemon pie
[huevo, lácteos, frutos secos, gluten]
7,00 €
café, leche y brandy
[huevos, lácteos, frutos secos y gluten]
7,50 €
chocolate, naranja y pasión
[huevo, lácteos, frutos secos, gluten]
8,00 €
almendra,miel y monte
[huevos, lácteos, frutos secos, gluten]
8,50 €
variedad de panes
2,20 €
variedad de panes + aceite de oliva virgen extra
3,20 €
Todos los precios llevan iva incluido.
Hemos incluido posibles alérgenos en los platos, no obstante si tienes alguna intolerancia consulta a nuestro personal.
