para curiosear

lechuga viva, granada, perdíz de campo

[mostaza, frutos de cáscara, sulfitos]

18,50 €

berenjena, cebolla, queso de oveja “Flor de Esgueva”

[sulfitos, lacteos]

16,50 €

esparrago blanco de Tudela, anguila, manzana verde

[sulfitos, pescado]

22,50 €

alcachofa, nuez, pil pil de trufa negra

[ sulfitos, lácteos, frutos de cáscara]

26,00 €

pan hokkaido, lechazo y chutney de uva

[gluten, soja, lácteos, huevo, sulfitos]

15,00 €

croquetas melosas de jamon (6 unidades)

[huevo, lácteos, gluten]

15,00 €

gyozas de manitas de lechazo

[sulfitos, huevo, gluten, pescado]

16,00 €

boloñesa de corzo, pasta fresca

[apio, sulfitos, gluten, pescado, huevo,soja, lácteos]

19,50 €

arroz meloso, pato, foie

[sulfitos]

21,00 €

jamón bellota d.o. guijuelo, pan de ajo y tomate natural

[gluten]

32,00 €

pescados

pescado del día, pera, cítricos

[pescado, sulfitos, lácteos, soja, mostaza]

En

raya meunière, naranja

[pescado, sulfitos, lácteos, mostaza]

28,00€

pescado del día, vaina, papada

[pescado, lácteos, sulfitos, ]

26,00 €

carnes

tartar de buey a la antigua, tosta de oliva virgen

[huevos, sulfitos, gluten, mostaza]

30,00 €

croisant, rabo de vaca, bearnesa

[lácteos, huevo, sulfitos, gluten, pescado]

22,00€

solomillo ibérico wellington

[sulfitos, lácteos, gluten, huevo, mostaza]

28,00€

lomo de vaca larga maduración con patatas risoladas

[lácteos, sulfitos]

105,00 €/kg

lechazo churro, endivia parrilla

[lácteos, sulfitos]

30,00€

acabar disfrutando

manzana, vainilla, hojaldre

[huevo, lácteos, frutos de cáscara, gluten]

8,50€

pavlova, fruta de la pasión, yogur

[huevo, lácteos, frutos de cáscara, gluten]

8,00€

castaña, queso de oveja “Flor de Esgueva”, frutos tojos

[huevos, lácteos, frutos de cáscara, gluten]

9,00€

café, naranja sanguina, cacao

[huevo, lácteos, frutos de cáscara, gluten]

9,50 €

almendra miel y monte

[huevos, lácteos, frutos de cáscara, gluten]

9,50€

variedad de panes artesanos y masa madre

2,20 €

variedad de panes artesanos y masa madre + aceite de oliva virgen extra

4,20 €

servicio de aceite de oliva virgen extra (menú curioso)

2,00 €

Todos los precios llevan iva incluido.

Hemos incluido posibles alérgenos en los platos, no obstante si tienes alguna intolerancia consulta a nuestro personal.